Στον Γλυκάνισο, εδώ και 17 χρόνια, πιστεύουμε ότι η γεύση είναι τρόπος ζωής. Με σεβασμό στην ελληνική γαστρονομία, δημιουργούμε πιάτα που αναδεικνύουν τον πλούτο της θάλασσας και των εποχών.
Φρέσκα ψάρια, θαλασσινά και διαλεχτά προϊόντα συνδυάζονται με παραδοσιακές συνταγές και σύγχρονες πινελιές, προσφέροντας μια εμπειρία γεμάτη αυθεντικότητα.
Σε έναν χώρο φιλόξενο και ζεστό, κάθε πιάτο εκφράζει το μεράκι μας, τον σεβασμό στον πελάτη και την αγάπη μας για τη μεσογειακή κουλτούρα.
Ο σεφ Δημήτρης Αγoράτζης, επικεφαλής της κουζίνας του Γλυκάνισου, υιοθετεί μια γαστρονομική προσέγγιση βασισμένη στην απλότητα και την ποιότητα των υλικών.
Τα περισσότερα πιάτα του αντλούν έμπνευση από τη θάλασσα, με καθαρές γραμμές και σεβασμό στην πρώτη ύλη, ενώ παντρεύει παραδοσιακές γεύσεις με μοντέρνες τεχνικές.
Μεγ. Αλεξάνδρου 46, Πυλαία τηλ. +30 231 030 2882
