Η ΔΕΘ-HELEXPO εγκαινιάζει μια νέα εκθεσιακή προσέγγιση, με τη στρατηγική διασύνδεση δύο βασικών πυλώνων της τουριστικής εμπειρίας: τη φιλοξενία και τη γαστρονομία. Από τις 14 έως τις 16 Νοεμβρίου 2025, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, οι κλαδικές εκθέσεις FOOD & DRINKS by Detrop και PHILOXENIA – HOTELIA θα πραγματοποιηθούν ταυτόχρονα, δημιουργώντας έναν κοινό εκθεσιακό χώρο συνάντησης για επαγγελματίες της τουριστικής, ξενοδοχειακής και γαστρονομικής αγοράς.

Η παράλληλη διοργάνωση αντανακλά τη φυσική διασύνδεση των δύο κλάδων, που σήμερα περισσότερο από ποτέ λειτουργούν συμπληρωματικά. Η ενίσχυση της εμπειρίας του επισκέπτη, η ανάδειξη της τοπικής παραγωγής και η ανάγκη για καινοτόμες υπηρεσίες και προϊόντα, συναντιούνται σε έναν ενιαίο διάλογο που εμπνέει, ενημερώνει και εξελίσσει.

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν και να αξιοποιήσουν τις συνέργειες ενός δυναμικού και ενιαίου επιχειρηματικού περιβάλλοντος, όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομία με κοινό στόχο την ποιοτική τουριστική ανάπτυξη.