FEA 2023 – Βραβεία καινοτομίας και αριστείας στον κλάδο των τροφίμων & ποτών

Ημερομηνία: 23/2/2023 Με την τελετή απονομής των βραβείων ολοκληρώθηκε η πρώτη διοργάνωση των Food Experts Award’s, των FEA 2023, των διεθνών βραβείων καινοτομίας και αριστείας

Λίγα λόγια Οι Εκθέσεις Detrop & Oenos 2023 είναι οι πρώτες εκθέσεις της HELEXPO που θα υλοποιηθούν ως “Just Go Zero Events”. Με βάση τις

Στο πλαίσιο των εκθέσεων Detrop & Oenos 2023, σε έναν ειδικά σχεδιασμένο χώρο γαστρονομίας στο Περίπτερο 13, θα δημιουργηθεί ένα μοντέρνο dining area εκπαίδευσης και

Ο Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια από την Culinary Professionals Greece (Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος έως το 2021), σε συνεργασία με

Από την 1η Ιανουαρίου του 2023 όλες οι συσκευασίες για τρόφιμα που περιέχουν σουσάμι θα υπόκεινται στις κανονιστικές απαιτήσεις του FDA για τα αλλεργιογόνα τροφίμων.

Μελέτη σε 1.000 στελέχη της εφοδιαστικής αλυσίδας από 13 χώρες. Μόνο το 15% των επιχειρήσεων δηλώνουν ότι είναι έτοιμες να αντιμετωπίσουν και να διαχειριστούν τις